MAPA – ÉTICA E ORIENTAÇÃO PROFISSIONAL – 52-2024

Você finalmente realizou seu sonho de ser nutricionista concluindo sua
graduação, mas a pergunta que nos fazemos é sempre a mesma, e agora?
Junto a isso vem a ansiedade para iniciar as atividades como nutricionista e
ao mesmo tempo algumas dúvidas de como posso iniciar e divulgar a minha
proposta de trabalho?
“Prometo que, ao exercer a profissão de nutricionista, o farei com dignidade e
eficiência, valendo-me da ciência da nutrição, em benefício da saúde da pessoa,
sem discriminação de qualquer natureza. Prometo, ainda, que serei fiel aos
princípios da moral e da ética. Ao cumprir este juramento com dedicação, desejo ser
merecedor dos louros que a profissão proporciona.”
Fonte: Código de Ética e de Conduta do Nutricionista, juramento do nutricionista
instituído pela Resolução CFN nº 382, de 27 de abril de 2006.
Terminada sua jornada acadêmica, você não vê a hora de entrar no mercado de
trabalho, mas com isso vem muitos medos e dúvidas.
Independente da área que vai dar seguimento em sua carreira é importante que
conheça as normativas e regulamentações da profissão para exercer um trabalho
ético e de respeito.
A partir do momento que você define qual área atuar, vai precisar conhecer as
atribuições obrigatórias.
Sabendo de todos esses fatores entramos no momento de reconhecer pontos
importantes e indispensáveis para seguirmos com nossa carreira profissional.
Vamos trabalhar!
Com seu diploma em mãos você dará entrada no Conselho Regional de
Nutricionista de sua região, para obter o número de sua inscrição no conselho e
poder atuar como profissional. Mas enquanto sua carteirinha com seu número de
inscrição não chega, vamos revisar alguns conteúdos para termos uma atuação de
sucesso?
Para realizar esta atividade você deverá realizar a leitura do livro pedagógico e
do código de ética e de conduta do nutricionista (disponível na sala do café
junto do vídeo explicativo mapa).
Para responder os itens apresentados abaixo, você deverá pesquisar e
analisar a teoria do livro e utilizar os conhecimentos adquiridos que serão
complementados com a reprodução das aulas conceituais e das aulas ao vivo.
Apresente as respostas de forma sequencial nos locais indicados em seu
formulário padrão da atividade mapa.
Questões a serem respondidas:
CAMPO DE RESPOSTA PARA A ATIVIDADE:
1- De acordo com a Resolução nº 600/2018, o nutricionista pode ter suas atividades
pautadas em 6 grandes áreas, uma dessas grandes áreas é a nutrição e alimentação
coletiva, tendo como subárea principal a gestão em Unidade de Alimentação e
Nutrição (UAN). Quais seriam as atividades obrigatórias e atividades
complementares a serem desempenhadas pelo nutricionista na área de nutrição e
alimentação coletiva na subárea gestão de UAN?
2- Você foi contratado por uma empresa fornecedora de alimentação coletiva. Quais
são as atividades que você como nutricionista deverá saber e realizar?
3- A empresa que te contratou para cuidar da alimentação de seus funcionários é
uma grande indústria de alimentos, que também vai precisar de sua ajuda com
alguns segmentos, visto que a indústria de alimentos também contempla uma área
da nutrição. Quais seriam os segmentos que você como nutricionista poderia atuar
nessa empresa?
4- Dentro de seu contrato nessa indústria de alimentos você terá que desempenhar a
função de divulgar os produtos da marca. Será que pelo código de ética e de
conduta do nutricionista você poderia fazer isso? Justifique sua resposta.
Referências Bibliográficas

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