PROJETO PIESC
1. TÍTULO DO PROJETO: Piesc Zootecnia: A Zootecnia como transformador
social.
2. PROPONENTE: Prof. Paula Adriana Grande
2.1.
2.2.
CURSO: Zootecnia EAD
EMAIL DO PROPONENTE: zootecnia@uninga.edu.br
3. OUTROS ORGÃOS ENVOLVIDOS: Instituto de Desenvolvimento Rural
do Paraná/IDR – PR.
4. LOCAL DE REALIZAÇÃO: Feiras livres, Associações de Produtores Rurais
e propriedades rurais da região onde o acadêmico reside.
5. PERÍODO DE REALIZAÇÃO: Modular.
6. HORARIO:
6.1.
6.2.
6.3.
Dia(s) da semana: Sexta-Feira e aos Sábados.
Turno: Matutino/Vespertino/Noturno
CARGA HORÁRIA TOTAL:
Piesc I: 100 horas
Piesc II: 100 horas
Piesc III: 100 horas
Piesc IV: 100 horas
UNINGÁ – Centro Universitário Ingá – Credenciado pela Portaria 776/2016 – MEC
Rodovia PR 317 | 6114 | Parque Industrial 200 | CEP 87035-510 | Maringá – PR | Fone/Fax: 44-3033-5009
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7. DETALHAMENTO DO PROJETO
7.1. RESUMO
O projeto Piesc tem como objetivo inserir o estudante do curso de Zootecnia
presencial do Centro Universitário Uningá em ação informativa junto a população
consumidora de produtos de origem animal e com pequenos produtores rurais da
região onde residem. Os alunos participantes do Piesc I desenvolverão vídeos
informativos que serão divulgados em redes sociais como o instagram, com o
objetivo de conscientizar a população sobre a realidade da produção animal,
mostrando as verdades e mentiras envolvidas no âmbito da produção animal. Os
alunos participantes do Piesc II desenvolverão uma cartilha e um folder explicativo
com o objetivo de conscientizar a população sobre a realidade da produção animal.
Este folder será enviado via ambiente online do aluno para avaliação do professor
responsável da disciplina.. Para o Piesc III e IV os acadêmicos poderão tentar
parcerias com órgãos públicos e desenvolverão um trabalho de assistência técnica
junto as propriedades consideradas de atividade familiar. Inicialmente farão um
levantamento e descrição da propriedade identificando os possíveis problemas
dentro do sistema de produção utilizado por aquela propriedade. Após esse primeiro
passo, os alunos desenvolverão um plano de ação, no qual buscarão soluções para
melhorias naquele local. O trabalho será finalizado com apresentação dos resultados
obtidos durante a execução do projeto. Os alunos serão avaliados pelos professores,
por meio de fichas de avaliação e acompanhamento nas atividades práticas.
7.2. INTRODUÇÂO/JUSTIFICATIVA:
O Zootecnista é o responsável pelo aumento e melhoria da produção e da
qualidade dos produtos e serviços de origem animal, garantindo a segurança
alimentar, respeitando a sustentabilidade da produção e preconizando o bem-estar
da humanidade e dos animais. Para tal, trabalha aprimorando as espécies animais
por meio do estudo da produção e manejo dos animais, reprodução e do
melhoramento genético, do manejo adequado da dieta e do conhecimento do
comportamento animal. Além disso, pesquisa formas de garantir as condições de
higiene para prevenir e combater doenças e parasitas que venham a comprometer
a saúde de animais domésticos e silvestres em cativeiro, bem como planejar e
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administrar atividades, objetivando a otimização de recursos e o aumento da
produtividade.
Dessa forma, é de suma importância a atuação do aluno à campo e na
identificação dos erros de manejo e melhorias a serem feitas no seu campo de
atuação, trazer informações ao consumidor sobre a produção dos alimentos de
origem animal, além de poder dar assistência aos pequenos, médios e grandes
produtores da sua região.
O Projeto de Programa de Interação Escola e Comunidade da Uningá visa poder
fomentar a formação do acadêmico na área de maior atuação no mercado, a
produção animal aliada ao fornecimento de assistência a comunidade da sua região.
7.3. OBJETIVO(S)
7.3.1. Objetivo geral:
Desenvolver com os aluno as atividades distintas da zootecnia relacionadas a
produção animal e como sua futura profissão pode auxiliar o produtor rural e
consumidor.
7.3.2. Objetivos específicos:
Estabelecer interação escola/comunidade, divulgando novos conhecimentos
por meio de ações transformadoras.
Conscientizar a população em geral sobre a forma de produção e obtenção dos
produtos de origem animal;
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Desmitificar crenças negativas sobre os produtos de origem animal por meio
de divulgação de folders em feiras livres.
Confeccionar um folder ou cartilha informativa sobre mitos e verdades sobre os
produtos de origem animal
Desenvolver uma atividade de assistência técnica junto a produtores rurais.
Auxiliar o pequeno produtor da comunidade;
Proporcionar o desenvolvimento do aluno em um ambiente prático da rotina de
sua profissão;
Inserir o aluno ao ambiente de trabalho do profissional da área;
Familiarizar o aluno com a rotina dentro de uma determinada atividade de sua
área;
Fomentar o curso de zootecnia e a importância da profissão dentro do
agronegócio.
7.4. METODOLOGIA
Piesc I:
Os alunos participantes do Piesc I desenvolverão vídeos que serão divulgados
em redes sociais como o Instagram, com o objetivo de conscientizar a população
sobre a realidade da produção animal. Será definido claramente o objetivo dos
vídeos e os principais pontos que os alunos deverão abordar. Os alunos serão
desafiados a escolher “mitos específicos relacionados à cadeia produtiva animal que
serão desmistificados nos vídeos. Serão formados grupos de alunos, os quais
realizarão a pesquisa sobre um mito específico. E certificado de que as informações
sejam precisas, confiáveis e baseadas em fontes relevantes.
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Os alunos serão orientados a criar um roteiro para o vídeo, destacando os
pontos-chave a serem abordados. E alertado para que o roteiro seja sucinto para se
adequar ao formato curto do Instagram. Será discutido o estilo do vídeo, incentivando
os alunos a tornarem o conteúdo visualmente atraente. Eles poderão optar por
animações simples, gráficos, imagens ou até mesmo cenas gravadas para ilustrar
os pontos discutidos, fechando dessa forma o segundo bimestre.
Orientaremos em reuniões durante o bimestre sobre a gravação de vídeos
curtos. Eles poderão usar smartphones para filmar ou criar animações usando
ferramentas online. Com preocupação para que o áudio esteja claro e que a
iluminação seja adequada, os acadêmicos editarão os vídeos usando aplicativos de
edição de vídeo disponíveis para smartphones ou softwares de edição mais
avançados, dependendo do nível de habilidade de cada um. Poderá ser usado
legendas ou sobreposições de texto para reforçar as mensagens-chave, tornando os
vídeos mais acessíveis e compreensíveis mesmo sem som, fechando dessa forma
o terceiro bimestre.
Ao final do módulo os alunos poderão publicar seus vídeos em redes sociais,
como a página da zootecnia da Uningá e dessa forma monitorarão os comentários e
interagirão com os seguidores. E será avaliado no quarto bimestre o sucesso da
campanha com base no engajamento, feedback e alcance dos vídeos. De forma
geral, será enfatizado a importância do compartilhamento responsável de
informações, garantindo que os vídeos sejam precisos, éticos e respeitosos.
Como vestimenta padrão a ser obrigatoriamente observado por todos os alunos e
professores da UNINGÁ a utilização de Jaleco ou macacão, com a indicação da
logomarca do PIESC, nas especificações determinadas pela UNINGÁ.
Ao final do módulo, os alunos serão submetidos a avaliação formativa de
acordo com formulário específico de avaliação do programa, cuja nota deverá ser
lançada no sistema do aluno.. Ao término do projeto, no final do ano letivo, o
Coordenador do Curso deverá elaborar um relatório descritivo das ações realizadas
e dos respectivos documentos produzidos (relatórios bimestrais, fotos, entre
outros). Caso o aluno não obtenha média final para aprovação, ele fica reprovado
na disciplina
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Piesc II:
Os alunos participantes do Piesc II desenvolverão uma cartilha e um folder
explicativo com o objetivo de conscientizar a população sobre a realidade da
produção animal. Será definido claramente o objetivo da cartilha e do folder e os
principais pontos que os alunos deverão abordar. Os alunos serão desafiados a
escolher um tema específico relacionado à cadeia produtiva animal que serão e
produzir o material com informações verídicas sobre como ocorre aquele processo
produtivo.. O aluno deverá certificar de que as informações sejam precisas,
confiáveis e baseadas em fontes relevantes. Esta cartilha e o folder deverão ser
enviados aos professores via jacad que farão a correção e orientações necessárias
para que as informações que serão divulgadas sejam verdadeiras e enriquecedoras.
Estas ações constituirão as notas do primeiro e segundo bimestres.
Após, o desenvolvimento da cartilha e do folder, eles serão corrigidos e será
escolhido os três melhores trabalhos para divulgação na rede social do curso de
Zootecnia EAD.
Ao final do módulo, os alunos serão submetidos a avaliação formativa de
acordo com formulário específico de avaliação do programa, cuja nota deverá ser
lançada no sistema do aluno.. Ao término do projeto, no final do ano letivo, o
Coordenador do Curso deverá elaborar um relatório descritivo das ações realizadas
e dos respectivos documentos produzidos (relatórios bimestrais, fotos, entre
outros). Caso o aluno não obtenha média final para aprovação, ele fica reprovado
na disciplina. s
Piesc III:
O Piesc III tem como objetivo dar continuidade ao Piesc I e II, após os
acadêmicos estudarem e pesquisarem sobre as cadeias produtivas e desenvolverem
atividades de conscientização da população, estes estarão aptos a atuarem junto a
produtores rurais de pequenas propriedades votadas para a agricultura e pecuária
familiar. É considerado produtor rural aqueles que se dediquem às atividades de:
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pesca, apicultura, aquicultura, avicultura, bovinocultura, apicultura, cunicultura
(criação de coelhos) e sericultura (criação do bicho-da-seda), entre outros. Pequeno
produtor rural ou agricultura familiar.
A agricultura familiar é uma prática de produção de alimentos e produtos
caracterizada por alguns requisitos, estabelecidos por lei. Entre os requisitos, os
principais são usar mão-de-obra familiar na maior parte das atividades e possuir uma
área de no máximo quatro módulos fiscais.
Esse segmento enfrenta problemas, como demanda irregular do mercado,
alto preço de insumos, baixos preços de seus produtos, e, ainda desvalorização de
sua cultura, baixo nível de escolaridade, baixa renda, envelhecimento da população,
moradias precárias e pouca assistência médica hospitalar. Dessa forma, o Projeto
Piesc III terá como objetivo identificar pequenos produtores da região de Maringá,
identificar suas demandas, após análise, levar para esse produtor informações que
podem proporcionar melhorias em seu sistema produtivo.
As atividade so Piesc III serão divididas em etapas como descritas abaixo:
Primeira etapa: Escolher uma das atividades mencionadas (Bovinocultura de
leite;
Bovinocultura de corte; Avicultura; Piscicultura; Carcinicultura;
Caprinocultura; Ovinocultura; Suinocultura; Equideocultura). Os alunos entrarão
em contato com os proprietários e apresentarão o projeto Piesc. A partir do aceite
do produtor rural o aluno poderá iniciar a segunda etapa.
Segunda Etapa: Identificar uma propriedade que trabalhe com a atividade
escolhida, propor ao proprietário/administrador o acompanhamento/assessoria.
Terceira Etapa: Dar início a assessoria, para isso deve identificar pontos
positivos e negativos encontrados na determinada atividade, fotografar todas as
instalações, animais e estruturas que envolvam a atividade. Identificar as falhas na
produção, manejo, instalações, sanidade, higiene e profilaxia dos animais, etc.
Quarta Etapa: Pontuar as adequações necessárias e melhorias a serem
propostas e em sequência dar início a possíveis melhorias relacionadas a
orientação sobre manejo, sanidade e outros, no local deve ser fotografado a área
e anexada no relatório.
Estas etapas descritas acima comporão as notas do primeiro, segundo,
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tercieor e quarto bimestres.
Como vestimenta padrão a ser obrigatoriamente observado por todos os
alunos e professores da UNINGÁ a utilização de Jaleco ou macacão, com a
indicação da logomarca do PIESC, nas especificações determinadas pela UNINGÁ.
Ao final de cada bimestre, os alunos serão submetidos a avaliação formativa de
acordo com formulário específico de avaliação do programa, cuja nota deverá ser
lançada no sistema do aluno. Durante as visitas as propriedades os acadêmicos
devem trajar jJaleco ou macacão com logo da Uningá.
Para a avaliação, o acadêmico elaborara um memorial descritivo a partir das
imformações colhidas das quatro etapas. Este memorilal descritivo será enviado
pelo aluno em link dentro da disciplina Piesc. Este memorial será corrigido pelo
professor e o feedback para o aluno será feito também via jacad. Ao término do
projeto, no final do ano letivo, o Coordenador do Curso deverá elaborar um relatório
descritivo das ações realizadas e dos respectivos documentos produzidos
(relatórios bimestrais, fotos, entre outros). Caso o aluno não obtenha média final
para aprovação, ele fica reprovado na disciplina
Piesc IV:
O Piesc IV os alunos buscarão uma segunda propriedade voltada para a
agricultura familiar com uma atividade diferente do Piesc III. O objetivo é reforçar a
prática da assistência rural nos acadêmicos do curso de zootecnia EAD, visto que
as habilidades necessárias serão trabalhadas no PIesc III permitindo ao aluno fazer
um trabalho mais preciso e com maiores conhecimentos tanto em assistência técnica
quanto em relação ao conteúdo estudado nos últimos módulos.
As atividade so Piesc IV serão divididas em etapas como descritas abaixo:
Primeira etapa: Escolher uma das atividades mencionadas (Bovinocultura de
leite;
Bovinocultura de corte; Avicultura; Piscicultura; Carcinicultura;
Caprinocultura; Ovinocultura; Suinocultura; Equideocultura). Os alunos entrarão
em contato com os proprietários e apresentarão o projeto Piesc. A partir do aceite
do produtor rural o aluno poderá iniciar a segunda etapa.
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Segunda Etapa: Identificar uma propriedade que trabalhe com a atividade
escolhida, propor ao proprietário/administrador o acompanhamento/assessoria.
Terceira Etapa: Dar início a assessoria, para isso deve identificar pontos
positivos e negativos encontrados na determinada atividade, fotografar todas as
instalações, animais e estruturas que envolvam a atividade. Identificar as falhas na
produção, manejo, instalações, sanidade, higiene e profilaxia dos animais, etc.
Quarta Etapa: Pontuar as adequações necessárias e melhorias a serem
propostas e em sequência dar início a possíveis melhorias relacionadas a
orientação sobre manejo, sanidade e outros, no local deve ser fotografado a área
e anexada no relatório.
Estas etapas descritas acima comporão as notas do primeiro, segundo,
tercieor e quarto bimestres.
Como vestimenta padrão a ser obrigatoriamente observado por todos os
alunos e professores da UNINGÁ a utilização de Jaleco ou macacão, com a
indicação da logomarca do PIESC, nas especificações determinadas pela UNINGÁ.
Ao final de cada bimestre, os alunos serão submetidos a avaliação formativa de
acordo com formulário específico de avaliação do programa, cuja nota deverá ser
lançada no sistema do aluno. Durante as visitas as propriedades os acadêmicos
devem trajar jJaleco ou macacão com logo da Uningá.
Para a avaliação, o acadêmico elaborara um memorial descritivo a partir das
imformações colhidas das quatro etapas. Este memorilal descritivo será enviado
pelo aluno em link dentro da disciplina Piesc. Este memorial será corrigido pelo
professor e o feedback para o aluno será feito também via jacad. Ao término do
projeto, no final do ano letivo, o Coordenador do Curso deverá elaborar um relatório
descritivo das ações realizadas e dos respectivos documentos produzidos
(relatórios bimestrais, fotos, entre outros). Caso o aluno não obtenha média final
para aprovação, ele fica reprovado na disciplina
8. REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS:
ALVES, E. Políticas Agrícolas e Extensão Rural. Política Agrícola. n. 3, 2018. 8p.
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MAPA.
Assistência
Técnica e Extensão Rural. Disponível em
https://www.gov.br/agricultura/pt-br/assuntos/ater. Acesso em 15/12/2023.
Programa Nacional de Assistência Técnica e Extensão Rural. Disponível em:
https://www.cpac.embrapa.br/publico/usuarios/uploads/nap/orientacoes/09_mda_pr
ograma_nacional_de_assistencia_tecnica_e_extensao_rural.pdf. 2005.
SILVA, R. C. Extensão Rural. 1ª Ed. Livroceres: Piracicaba, 2014. 120 p.
ALVES, E.; SOUZA, G. da S. e. Pequenos estabelecimentos também enriquecem?
Pedras e tropeços. Revista de Política Agrícola, ano 24, 2015. p. 7-21.
9. ENVOLVIDOS NA REALIZAÇÃO:
9.1. PROPONENTE DO PROJETO
Nome: Paula Adriana Grande
CPF: 03268697941
Cargo: Coordenadora
Carga horária dedicada ao Projeto: 40h
9.2. PARTICIPANTE(S) DOCENTE(S)
Nome: Prof. Dr. Claudio Pedroso
CPF: 060831404-80
Instituição/cidade: Uningá/Maringá
Cargo: Orientador Piesc I e II e IV
Carga horária dedicada ao Projeto: 40 horas
Nome: Prof. Dra. Paula Martins Olivo
CPF: 080.102.249-52
Instituição/cidade: Uningá/Maringá
Cargo: Orientadora Piesc II e III
Carga horária dedicada ao Projeto: 40 horas
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9.3. PARTICIPANTES DISCENTES
A lista dos discentes será encaminhada no relatório final com presença nota
para controle da diretoria.
10. LOCAL, DATA E ASSINATURA DO PROPONENTE
Local, Maringá, 19/12/2023
____________________________________
Assinatura
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ORIENTAÇÕES PARA PREENCHIMENTO
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
Execução do Projeto: As atividades só deverão ter início após a aprovação
final.
PROPONENTE: preencher o nome completo, sem abreviaturas.
E-mail, telefone e endereço: em caso de mudança notifique a Coordenação de
Projetos imediatamente.
Informações sobre o projeto: preencha de forma clara e objetiva. Estas
informações serão destinadas à divulgação em relatórios, catálogos e internet.
Espaço Físico: especificar quais as instalações da UNINGÁ ou de outra
instituição que serão utilizadas no desenvolvimento do projeto. O
PROPONENTE deverá verificar a possibilidade de disponibilidade junto aos
responsáveis.
Descrever claramente as atividades que os alunos irão desenvolver e como será
a avaliação e nota.
Projetos PIESC não terão custos, fazem parte Projeto Pedagógico.
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