PRESTE ATENÇÃO – VOCÊ DEVE ENVIAR AS ATIVIDADES DAS AULAS 1, 2, 3 E 4 NA ATIVIDADE AULA 1. CADA ATIVIDADE VALE 10 PONTOS.

É de extrema importância que você:

– estude as aulas, faça pesquisas, assista aos vídeos antes e durante a resolução dos exercícios;

– leia com bastante atenção os enunciados das questões para que responda de forma adequada ao solicitado, respeitando sempre o número de linhas, quando exigido, de cada questão;

– observe o prazo estipulado para o envio, pois não serão aceitas atividades fora do prazo;

– não use meios fraudulentos para resolver as atividades individuais. Atividades com respostas iguais às do colega serão zeradas.

– envie as respostas junto de cada questões.

– apresente a resolução das atividades de cálculos, pois não serão consideradas como corretas aquelas que não apresentarem a devida demonstração.

– fonte Arial tamanho 12.

1 – Ao longo da disciplina, aprendemos a respeito da área de administração OSM (organização, sistemas e métodos). Discorra, com suas palavras, sob o tópico de ORGANIZAÇÃO e qual o seu papel dentro da metodologia do OSM  (2,5).

2 – O organograma representa a departamentalização de uma organização, através do qual é possível identificar a estrutura dessa organização. Analise o organograma a seguir e julgue as afirmativas como falsas ou verdadeiras (2,5).

1. A estrutura organizacional possui 5 níveis hierárquicos.
2. O organograma é do tipo linha-staff.

III. Esse tipo de organograma preza pela manutenção do princípio da hierarquia, que assegura o comando e a disciplina.

1. Nesse tipo de organograma pode haver dificuldade no equilíbrio dinâmico entre o poder de linha e o poder de staff.
2. O staff faz parte da linha de comando, não apenas fornece os serviços de consultoria e de assessoria.

Assinale a alternativa correta e justifique as afirmativas falsas

1. Somente as afirmativas I e III estão corretas.
2. Somente as afirmativas II e III estão corretas.
3. Somente as afirmativas I, II e III estão corretas.
4. Somente a afirmativa IV está incorreta.

3 – A seguir é exposto o processo de hospedagem do Hotel XYZ, tradicional empreendimento do interior de SP, com mais de 50 anos no mercado e que vem apresentando redução na taxa de hospedagem e consequente diminuição dos resultados financeiros:

Seguem INFORMAÇÕES IMPORTANTES quanto ao processo de hospedagem do hotel:

• A verificação de disponibilidade de quartos é realizada através da visualização das chaves que estão disponíveis em um quadro porta chaves;
• A etapa de cadastro do hóspede é feita a mão, anotando em uma ficha as informações do hóspede, sem conferência dos dados e sem recebimento de qualquer valor antecipadamente;
• A comanda de consumo é preenchida pelo próprio hóspede e neste instante o atendente solicita que uma das camareiras vá checar se o consumo confere com o que foi anotado na comanda;
• O cálculo das despesas somado ao valor da estadia é feito a mão, na calculadora, e repassado ao hóspede através de uma ficha do próprio hotel para conferência;
• Por fim, o hóspede realiza o pagamento em dinheiro, único método de recebimento adotado pelo hotel, o qual é conferido posteriormente pelo atendente.

De acordo com as informações acima, é possível identificar os respectivos PROBLEMAS que estão ocasionando a diminuição dos resultados da empresa:

• Demora na realização do cadastro do hóspede, por não haver possibilidade de realizar um pré cadastro, ou de puxar informações de uma hospedagem anterior;
• Demora na conferência de consumo por parte da camareira, e também insatisfação do hóspede por não confiar no que foi anotado na comanda;
• Redução no número de clientes por não aceitar outros métodos de pagamento como cartão de crédito ou débito.

Afim de sanar estes problemas, imagine que você foi contratado pelo dono do hotel. Como ele está insatisfeito com seu modelo atual de negócios, DESCREVA as sugestões de melhoria para minimizar ou sanar os 3 (três) problemas mencionados e REDESENHE O PROCESSO. (Essa atividade poderá ser feita a mão, tirando uma foto e anexando como arquivo na plataforma ou como imagem neste documento .docx) (3,5).

4 – Cite pelo menos 3 tipos de Manuais Organizacionais, e discorra, com suas palavras qual a importância de cada um deles para as empresas e em quais situações devem ser utilizados (1,5).